浙江安防职业技术学院始终将食堂安全管理与食育文化建设作为校园工作的重要组成部分。学校秉持“食安为基、食育为魂”的理念，通过多维度举措推动食堂管理服务与文化育人深度融合，既切实保障师生“舌尖上的安全”，又传递校园人文关怀，为后勤服务与育人相结合提供了有益经验。

一是全链条严管，筑牢饮食安全防线。学校构建从源头到终端的全链条食品安全管理体系，确保各环节安全无死角。实施在温高校联采与公开招标，严控食材来源与品质；制定食品采购、验收、储存、加工、售卖全流程标准化操作规范，明确各环节责任；建立后勤日常检查与膳管会随机抽查的“双检查”机制，强化监管力度。全年接受各级部门8次抽检均达标，未发生食品安全事故，切实守护师生饮食安全。

二是数字化赋能，提升管理服务效能。学校以数字化手段提升食堂管理与服务水平。通过接入“众食安”平台，实现食材溯源、操作规范等信息的实时上传与动态监管；利用“阳光厨房＋AI智能抓拍系统”对后厨进行全方位监控，自动识别违规行为并预警，提高管理精细化水平。

三是多场景融入，传递校园人文关怀。学校注重将食育文化融入食堂服务与环境营造。设置文化墙宣传健康饮食、传统文化与节约理念；军训期间在训练场设立茯茶点，提供绿豆汤、茯茶等消暑饮品，关爱新生健康；开设“5元暖心套餐”窗口，提供二荤一素一汤一饭并免费续饭，每日惠及千余名学生，以实惠营养的餐饮服务减轻学生负担，传递校园温度。

未来，学校将持续深化“食安+食育”的协同发展模式，不断优化食堂管理举措，丰富食育文化内涵，致力于让食堂不仅成为师生用餐的场所，更成为校园安全管理的典范、文化育人的重要阵地。